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CSF une force pour mieux vivre
14 janvier 2015

Rencontre Cinéma

Dis-moi ce que tu manges...

Le  cinéaste savoyard Pierre Beccu a mené l'enquête dans les Bauges et nous invite à porter des

"Regards sur nos assiettes"

Une Soirée CSF en partenariat avec les Amis du Cinéma

pour s'informer, réfléchir et goûter aux productions locales.

LUNDI 26 JANVIER  à UGINE à 20 H 30

Après les fêtes , les tentations  et quelques excès, le début d'année est propice aux bonnes résolutions. C'est le moment de se poser quelques questions : que mangeons-nous ? quelle est la qualité de nos aliments ? comment sont-ils produits, conservés, transformés ?

Le contenu de notre assiette pèse sans aucun doute directement sur notre santé mais a une influence qui va bien au-delà et à laquelle nous ne sommes pas assez attentifs.  Dis-moi ce que tu manges...

Actuellement on note un fort mouvement de réflexion autour de l'alimentation selon trois grands thèmes : la production, la diffusion et les enjeux sociaux.

De nombreux consommateurs recherchent des produits de qualité, sains, à un coût raisonnable. Des petits producteurs répondent à cette attente en utilisant très peu ou pas de produits chimiques, en semant ou plantant des variétés adaptées au climat et au sol, en montrant aux consommateurs leurs méthodes de travail.

On connait le succès des AMAP (association pour le maintien de l'agriculture paysanne), des ventes à la ferme qui ont l'énorme avantage de réduire les circuits, de développer les rapports sociaux, de susciter l'intérêt pour nos aliments. Les enfants savent ainsi que les yaourts sont fabriqués à partir du lait et que les petits pois ont connu une vie avant d'être enfermés dans une boîte !

Séance suivie d'un pot de l'amitié avec des produits exclusivement locaux

Cliquez ici pour voir le tract du film TRACT_REGARDS_SUR_NOS_ASSIETTES_3__3__2__22_

Aller voir le site du film en copiant le lien ci-dessous :

http://bascanal.fr/rsna/

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